Специализация сельского хозяйства Китая

Очень большую роль в экономике Китая продолжает играть сельское хозяйство, в котором занято 60,2% населения. Растениеводство имеет, в основном, зерновое направление, и выращивание зеленого чая. Главные земледельческие районы страны расположены в Восточном и Северо-Восточном Китае. Сельхозугодья составляют 52% всей территории Китая, 2/5 пашни требует орошения. Северную половину Китая занимает так называемый «желтый Китай», с преобладанием посевов пшеницы, гаоляна, кукурузы, проса, редиса. В структуре посевных земель 77% приходится на зерновые культуры. Южную половину Китая занимает «зеленый Китай», специализацию которого определяют, прежде всего, посевы риса — 20%. Рис, пшеница, кукуруза составляют 80% всего сбора зерновых (500 млн. т в 2000 г.). Ежегодно в Китае собирают около 180 млн. т риса. В южных районах Китая собирают рис по два, даже по три урожая в году. Технические культуры занимают около 1/6 посевной площади. По сбору хлопка (4 млн. т в год) Китай занимает первое место в мире, выращивают также джут, коноплю, кенаф. Важными сахароносными культурами являются сахарный тростник (50 млн. тонн в год) и сахарная свекла. Главными масличными культурами Китая являются соя, арахис, рапс, кунжут. Китай занимает второе место в мире (после Индии) по производству чая (580 тыс. т в год), выращивают табак. Выращивают в Китае больше ста видов разных овощей: картофель, батат, редьку, морковь и др.

На северо-западе, в «сухом Китае», преобладающий тип хозяйства — экстенсивное кочевое и полукочевое скотоводство. На юго-западе, в «холодном Китае» (Тибет) сельское хозяйство вообще слабо развито.