География мирового сельского хозяйства

Сельское хозяйство входит в сферу первичных отраслей экономики. Это старейшая отрасль материального производства (10 тысяч лет), имеющая огромное социальное значение. Его главная функция – поставка продовольствия и сельскохозяйственного сырья.

Особенности отрасли:

не имеет равных по территориальному распространению (практически во всех странах);
огромное разнообразие продукции;
контрасты между хозяйствами различных стран, а иногда и между хозяйствами одной страны по размерам занимаемой территории, стоимости товарной продукции, размерам стада, числу работников, их социальному положению и т.п. (например, средняя площадь ферм в Австралии – 3000 га, в США и Канаде – 200 га, в Японии – 1,5 га).
существенные различия в уровне технической оснащенности с/х развитых и развивающихся стран;
особый образ жизни занятого в с/х населения (распространен семейный труд, деятельность подчинена природным биоритмам и др.);
не имеет равных по числу занятых (1,3 млрд чел. – 46% экономически активного населения);

Но по числу занятых в с/х существуют большие различия между регионами и отдельными странами и, прежде всего, между развитыми и развивающимися странами.

Тенденции развития отрасли:

Глобальная тенденция снижения удельного веса сельского хозяйства, ранее бывшего повсеместно главной отраслью. Снижение идет как по количеству занятых (менее 46 %), так и по экономической значимости (4% от ВВП). При этом снижение роли с/х в развитых странах идет быстрее, чем в развивающихся.
Передача многих производственных функций из с/х другим отраслям (промышленности, торговле) и формирование на этой основе агропромышленных комплексов (АПК). Эти комплексы начали формироваться с середины 20-го века вначале в развитых странах, а затем и во всем мире. Они объединяют сельское хозяйство, отрасли, занимающиеся производством средств производства для агросферы, а также переработкой, транспортировкой и распределением (торговлей) с/х продукцией
Усиление роли государства в регулировании аграрных отношений (государства, воздействуя на производство с/х продукции и торговлю ей стремятся защитить сельскохозяйственных производителей, смягчить социальные конфликты и обеспечить продовольственную безопасность.)
Обострение экологических проблем, связанных с с/х и выход их на уровень международный (истощение почв, загрязнение земель, воды, воздуха из-за нерационального землепользования).
Увеличение роли интенсификации в росте производства с/х продукции, т.е. не за счет расширения посевных площадей и увеличения поголовья скота, а за счет применения удобрений, использования высокоурожайных сортов растений и высокопродуктивных пород скота и т.п. Преобразование с/х на основе современной агротехники получило название «зеленая революция». Она представляет собой одну из форм проявления НТР.

Сельское хозяйство отличается большим разнообразием его типов (более 50). Но все эти типы можно условно объединить в две группы:

Товарное сельское хозяйство, ориентированное на производство сельскохозяйственной продукции для внутреннего и особенно внешнего рынка.
Потребительское сельское хозяйство, обеспечивающее пропитание сельских семей.