Рыболовство Аргентины

Несмотря на большую протяженность береговой линии, рыба и морепродукты никогда не играли существенной роли в рационе аргентинцев. Суммарный улов не превышает 1 млн т; основные промысловые породы рыб — серебристый хек, путассу, клыкач, морские караси. Структура вылова рыбы и морепродуктов следующая: рыба — 78 %, моллюски — 20 %, крабовые — 2 %. Главным экспортным товаром являются аргентинская мерлуза (29 %), кальмар (26) и креветка (10 %).

Большая часть добываемой рыбы и морепродуктов приходится на открытые участки Мирового океана в пределах 200-мильной экономической зоны. В пределах Патагонского шельфа промысел почти не развит; здесь добывают менее 200 тыс. т рыбы, из них уловы мерлузы составляют до 80 тыс. т, 10 тыс. т моллюсков и 20 тыс. т водорослей. Патагонский шельф в какой-то мере можно считать районом экстенсивного использования рыбных запасов.

Основные центры первичной переработки рыбы и морепродуктов расположены в портах: Мар-дель-Плата, Некочева, Кэкэн, Буэнос-Айрес и др.