Сельское хозяйство Франции
Во Французской деревне преобладают средние хозяйства площадью 10-50 га. Таких хозяйств более половины, и они владеют свыше 50% земель. Очень характерны для страны и мелкие хозяйства площадью до 10 га, в распоряжении которых около 8% обрабатываемых земель. Крупных же ферм с площадью более 50 га менее 10%, но им принадлежит почти 40% земель (мелкие хозяйства как правило нерентабельны и их число уменьшается).
Сельское хозяйство Франции отличается хорошим развитием многих отраслей растениеводства и животноводства. Но животноводство имеет большее значение и дает около 60% стоимости продукции сельского хозяйства.
Главная зерновая культура – пшеница (29-30 млн.т). примерно 30% урожая пшеницы собирается на Северо-Французской низменности. Велико значение ячменя и кукурузы. На северо-западе страны сеют также овес и гречиху, в Центральном массиве рожь, в дельте Роны рис, повсеместно сажают картофель.
Виноград также выращивают повсеместно (сбор 10-12 млн. т), кроме севера и северо-запада и используют, в основном, для производства вин.
Животноводство Франции имеет мясо-молочное направление. По поголовью скота:
- Крупного рогатого – 24 млн;
- Овец – 12 млн;
- Свиней – 11 млн. Франция занимает одно из первых мест в Европе.
Крупный рогатый скот разводят в областях с благоприятными условиями для роста трав и неудобными для земледелия – на северо-западе страны и в горах.
Свиноводством занимаются в районах, где возделывают картофель, кукурузу и сахарную свеклу, которые служат кормовой базой. Главный животноводческий район Франции – северо-запад. Здесь сосредоточенно свыше 30% поголовья КРС и свиней, развито и коневодство.
Основной район разведения овец – Центральный Французский массив. И это же второй район по поголовью КРС и свиней.
Большое значение, особенно в последнее время приобрели цветоводство и разведение устриц.