Символ Ханоя — Пагода черепахи
Этот город просто создан для гурманов. В его небольших кафе можно полакомиться змеиным бульоном, соусом из семян лотоса, мясом черепахи, лягушачьими лапками, поджаренными в сухарях. И здесь же, в кафе, местные жители с удовольствием расскажут о своей истории и обычаях.
Древнее название столицы Вьетнама — Тханлонг, что означает Летящий, Поднимающийся дракон. Впервые его увидели в 1010 году, когда он взлетел с реки Красной навстречу непрошеным захватчикам. Наведя страх на врагов, разбив их полчища, дракон спустился и лег в зеленую воду Тонкинского залива вечным стражем своей страны. Место это назвали Халонг — Опускающийся дракон. До сих пор торчит его гребень рифами в изумрудном заливе Халонг. История Ханоя начинается с 1954 года, когда французская армия навсегда оставила его.
Большой интерес представляет старая часть Ханоя, которая лежит на севере — между районом бывшей крепости и Красной рекой. Здесь жили и живут ремесленники, кустари, мелкие торговцы. Сохранились и традиции старого мастерства, известные многие десятилетия и даже века. Названия улиц красноречиво свидетельствуют об этом: Веерная, Ювелирная, Парусная, Серебряная, Пеньковая, Шелковая, Корзинщиков, Кувшинная.
Достопримечательностями города являются храмы и пагоды, которых более 400.
Самая необычная пагода — через ворота Дьен-Бо — расположена неподалеку от центральной части города Бадинь. Пагода, построенная в 1049 году, стоит на одной каменной колонне посреди квадратного водоема. Внутри нее — статуя буддийской богини Куан-ам. На территории Литературного храма сохранились 82 большие плиты на каменных черепахах, где выбиты имена великих ученых и литераторов. Чтобы увидеть эти плиты, надо пройти через ворота Нравственности, затем Таланта и наконец остановиться у колодца Небесного цвета, на берегу которого и стоят каменные доски.
Храм двух сестер Чынг расположен в юго-восточной части города. Он сооружен в честь сестер Чынг, возглавивших в I веке восстание против иноземных захватчиков.
Центром города является озеро Возвращенного меча, с которым связана Вьетнамская легенда о волшебном мече, разящем врагов. В середине озера насыпан остров. Он занят миниатюрной пагодой, которая называется Пагодой черепахи — символа Ханоя. Именно черепаха дала воину-освободителю страны чудесный меч.
Нередко вокруг озера проходят праздничные шествия юношей в ярких национальных одеждах: в красных шелковых рубашках, подпоясанных желтыми кушаками, в брюках желтого цвета, заправленных в мягкие сапоги. Девушки одеты в длинные платья. Впереди идут музыканты с огромными барабанами, а над колонной «летают» драконы с громадными головами и длинными туловищами. Это защитники страны и покровители земли, несущие ей плодородие. В такие дни на 60-метровой Знаменной башне (1812 г.). поднимается флаг страны.
Особый праздник для вьетнамцев — Новый год. Во Вьетнаме он не имеет определенной даты и приходится по лунному календарю на конец января или начало февраля — время короткого отдыха крестьян после посадки риса. Перед Новым годом Ханой превращается в сад. Персиковые деревья в кадках стоят прямо на мостовой. Ни одна семья не садится за новогодний стол без букета нарциссов. Их специально выращивают так, чтобы они распустились в канун Нового года. Устраивают даже конкурсы на лучший нарцисс. Перед праздником многие улицы Ханоя меняют свои названия и становятся «улицами цветов», «сладостей», «праздничных украшений».
В первый день Нового года принято ходить в гости и, по старинному обычаю, дарить апельсины. На улицах до поздней ночи идет гулянье, стоит оглушительный треск взрывающихся хлопушек и петард. Любители острых ощущений взлетают к небу на высоких качелях из бамбука, установленных на всех площадях города.