Хозяйство чувашей

Чуваши — древний земледельческий народ, о чем свидетельствуют, в частности, древние обряды, связанные с культом земли. Чуваши имели хорошо разработанный народный земледельческий календарь.

В старину ведущей была подсечно-огневая система земледелия, что способствовало долгому сохранению больших семей, затем утвердилось трехполье. Чуваши издавна удобряли землю навозом, протравливали семена золой. Классическими земледельческими орудиями были: соха, борона с частыми дубовыми зубьями, лукошко для сева, серп для уборки, цеп, лопата для провеивания.

В степных местах применялся тяжелый плуг «сабан», унаследованный, видимо, от булгар. Под озимые сеялась в основном рожь, в яровом клину — полба, овес, пшеница, горох, чечевица, просо. С начала ХIХ в. появляется картофель. Из технических культур выращивали лен и коноплю. Кроме того, разводили капусту, репу, брюкву, лук, морковь, а также мак.

Обычный крестьянин держал лошадь, корову, несколько овец, свинью, кур. Гусей и уток держали только богатые хозяева. Издавна занимались пчеловодством. Были развиты резьба по дереву (утварь, особенно пивные ковши, мебель, столбы ворот, карнизы и наличники домов), гончарство, плетение, вышивка, узорное ткачество (красно-белые и многоцветные узоры), шитье бисером и монетами. Средикустарных промыслов были хорошо развиты рогожное, кулеткацкое, веревочно-канатное дело, изготовление колес, ободьев, полозьев для саней, бондарный и столярный (в основном производство паркета) промыслы. Чуваши часто объединялись в бродячие плотницкие артели, занимались первичной обработкой леса. До 1917 г. на территории Чувашии было около 30 средних предприятий, специализировавшихся по большей части на деревообработке (например, мебельная фабрика в Урмарах). Металлообработка велась в алатырьских железнодорожных мастерских. Около 6,6 тыс. рабочих-чувашей было занято на железной дороге (из них половина сезонных).

Хозяйство чувашей