Зональная специализация сельского хозяйства

При движении с севера на юг по территории России можно наблюдать последовательную смену нескольких природно-хозяйственных зон. Арктические пустыни сменяются тундрой, а затем лесотундрой, лесами, лесостепью, степью и полупустынями. Кроме того, незначительную площадь на Черноморском побережье Кавказа и Южном берегу Крыма занимает зона, климат которой близок к климату субтропиков. Этим зонам соответствуют особые типы сельского хозяйства (табл. 11).

Помните, в прошлом году мы говорили о природно-хозяйственных зонах? Речь шла о том, что в каждой из них природные условия оказывают сильное влияние на хозяйственную деятельность, особенно на сельское хозяйство. Фактически каждой зоне соответствует свой тип сельского хозяйства. Сегодня мы в какой-то степени повторим сказанное год назад, но при этом будем опираться на новые знания, полученные в этом году. Прежде всего на знания об отраслях сельского хозяйства.

Таблица 11. Зональные типы сельского хозяйства

В наиболее неблагоприятных условиях для сельского хозяйства расположены зоны арктических пустынь и тундры. Земледелие в этих зонах просто невозможно. Единственным типом сельского хозяйства является пастбищное оленеводство — разведение одомашненных северных оленей.

Климатические и почвенные условия лесной зоны значительно затрудняют ведение сельского хозяйства. Эти районы страны часто называют зоной рискованного земледелия, ведь для лесной зоны характерно прохладное короткое лето и избыточное увлажнение малоплодородных почв. Много проблем доставляет и частая, быстрая смена погоды. Поэтому распаханность земель в пределах лесной зоны невелика, но значительные площади здесь заняты лугами, используемыми в качестве сенокосов и пастбищ. Основными направлениями сельского хозяйства в условиях лесной зоны являются молочно-мясное скотоводство и льноводство, производство зерновых культур с коротким периодом созревания (рожь, ячмень, овёс) и картофеля.

Зона лесостепей и степей отличается наилучшими в стране условиями для сельского хозяйства. Долгое и жаркое лето, обилие солнечного света в сочетании с плодородными чернозёмными и каштановыми почвами делают эту зону главным сельскохозяйственным «цехом» страны. Этому не мешает даже нехватка влаги в этой зоне, поскольку многим выращиваемым здесь сельскохозяйственным культурам влага в больших количествах не требуется. Более значимым для них условием является высокое плодородие почв и достаточное количество тепла. Распаханность территории степей и лесостепей очень высока.

Это основная зона производства земледельческой продукции. Около 80% продукции земледелия страны, в том числе подавляющая часть пшеницы, риса, кукурузы, сахарной свёклы и подсолнечника, плодов и овощей, бахчевых культур и винограда, производится именно здесь. В этой зоне развиты разные отрасли животноводства: мясо-молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство и овцеводство.

Зона субтропиков по площади очень мала. Она не играет значительной роли в сельском хозяйстве страны. Однако её следует отметить, поскольку в ней сконцентрировано всё российское производство табака и чая.

Горные территории Кавказа и Южной Сибири отличает наличие богатых горных лугов, используемых под естественные пастбища. Специализация сельского хозяйства — мясное скотоводство, овцеводство, коневодство, разведение маралов и яков.

Мараловодство и яководство — экзотические для нашей страны отрасли животноводства. Мара́лов (это особая разновидность благородного оленя) разводят в горах Алтае-Саянской гряды прежде всего ради па́нтов — молодых, ещё мягких рогов. Панты являются исключительно ценным сырьём для производства многих лекарственных препаратов. В высокогорьях Алтая, Бурятии и Тывы разводят яков с целью получения молока, мяса и шерсти. Этих животных также используют для перевозки грузов в горах.

Особым типом является пригородное хозяйство. Этот тип можно считать азональным. Ведь он тяготеет к крупным городам независимо от их географического положения. Рядом с городами, которые являются крупными потребителями пищевой продукции, сосредотачиваются отрасли, производящие продукцию, которая не выдерживает длительного хранения и дальних перевозок: овощи, молоко, яйца и др. Вблизи городов концентрируются многочисленные парниковые и картофелеводческие хозяйства, крупные птицефабрики (рис. 83) и молочные фермы. Входит в состав пригородного хозяйства и свиноводство — отрасль, которая не только поставляет городскому населению мясо, но и потребляет большое количество пищевых отходов, поступающих из городов.